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酱酒动态
2026 ISGC国际烈酒大奖赛启动报名:数字化升级,贵州遵义再迎行业赛事
2026 ISGC国际烈酒(中国)大奖赛定于11月在贵州省遵义市举办,报名截止10月30日。该通知由中国副食流通协会酒类专业委员会发布,与公开渠道信息一致。

0评论2026-09-2410321

茅台回应渠道调整:联谊会停止日常运营,市场支持未断档
近日,市场关于茅台渠道体系变动的讨论持续升温。10月10日,贵州茅台酒销售公司市场工作人员对此作出正式回应,就各省区经销商联谊会运营状态及品鉴会经费支持等焦点问题给出明确说法。

0评论2026-10-1010055

高粱理化性状如何影响酱香基酒品质:一项基于多品系对比的研究
酱香型白酒的酿造高度依赖高粱原料的理化表现。近期,《中国酿造》刊发了一项来自贵州茅台酒股份有限公司的研究,以“红缨子”高粱定向选育出的四个品系(G1、G2、G3、G4)为对象,经七个轮次酿造实验,系统考察了淀粉结构差异对发酵效率及基酒风味的作用。

0评论2026-09-229946

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